{"id":228,"count":50,"description":"Quoi de mieux qu\u2019un h\u00f4tel all-inclusive pour passer l\u2019\u00e9t\u00e9, l\u2019occasion de se d\u00e9contracter et de casser la routine quotidienne. Le domaine de h\u00f4tellerie propose un service d\u2019accueil et de gite \u00e0 des clients venus du monde entier\u00a0\u00a0dans le cadre professionnel ou comme \u00e9tant des touristes locaux ou \u00e9trangers.\r\n\r\nL\u2019Organisation internationale du travail et le Bureau international du travail, agences sp\u00e9cialis\u00e9es de l\u2019ONU consid\u00e8rent h\u00f4tellerie comme un sous-secteur du tourisme. En effet, les deux domaines sont \u00e9troitement li\u00e9s.\r\n\r\nGrace \u00e0 un tourisme toujours florissant vue l\u2019ouverture des fronti\u00e8res avec la mondialisation, la baisse des prix des billets d\u2019avion et l'apparition des agences low-cost, la branche de h\u00f4tellerie a connu la plus forte croissance \u00e9conomique mondiale. Elle repr\u00e9sente \u00e0 elle seule 11% d\u2019emplois directs et indirects au niveau mondial et emploie plus de 235 millions d\u2019individus en 2010.\r\n\r\nLe secteur de h\u00f4tellerie cr\u00e9e au c\u00f4t\u00e9 de celui de la restauration 338 milliards d'euros en 2001. D\u2019apr\u00e8s le portail national de connaissance du tourisme en 2014, l\u2019offre h\u00f4teli\u00e8re mondiale correspondait \u00e0 19,5 millions de chambres. L'h\u00f4tellerie constitue \u00e0 elle seule un important g\u00e9ant \u00e9conomique.\r\n

L'H\u00f4tellerie au Maroc<\/h2>\r\nLe Maroc poss\u00e9dait une offre d\u2019h\u00e9bergement tr\u00e8s limit\u00e9e jusqu\u2019en 1990. Au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, le pays poss\u00e9dait 970 000 lits situ\u00e9s principalement \u00e0 Rabat, Agadir, Marrakech, Casablanca, F\u00e8s et Tanger.\r\n\r\nEn 2013, le Maroc compte plus de 3000 \u00e9tablissements class\u00e9s. L\u2019annuaire statistique de l\u2019Observatoire du tourisme pr\u00e9cise que 48% des \u00e9tablissements h\u00f4teliers sont des maisons d\u2019h\u00f4tes alors qu\u2019ils ne repr\u00e9sentent que 11% de la capacit\u00e9 en terme de lits.\r\n\r\nIl faut donc travailler sur une meilleure r\u00e9partition g\u00e9ographique des \u00e9tablissements h\u00f4teliers \u00e0 travers le royaume et assurer une infrastructure de base dans de plus en plus de villes puisque le Maroc regorge de paysages \u00e0 perte de vue et poss\u00e8de un h\u00e9ritage historique sacr\u00e9 non encore mis totalement \u00e0 profit.\r\n\r\nD\u2019autre part, il s\u2019agit de d\u00e9velopper la formation dans le domaine puisqu'on peut compter les \u00e9coles d\u2019h\u00f4tellerie au Maroc sur le bout des doigts. Enfin, cette meilleure formation locale permettrait une meilleure gestion, entretien, qualit\u00e9 de service des maisons d\u2019h\u00f4tes vers lesquelles se dirigeraient alors la plupart des touristes \u00e9trangers.\r\n\r\nAinsi, plus d'opportunit\u00e9s seront cr\u00e9es et\u00a0 les grandes franchises h\u00f4teli\u00e8res telle Accor qui repr\u00e9sentent moins de 6% des \u00e9tablissements h\u00f4teliers mais offrent plus de 30% de la capacit\u00e9 en lit ne s'accapareraient pas toute l'industrie h\u00f4teli\u00e8re.\r\n

Comp\u00e9tences requises pour travailler dans le secteur de l\u2019H\u00f4tellerie<\/h2>\r\nPour exercer dans le domaine de h\u00f4tellerie, il faut avoir une large culture g\u00e9n\u00e9rale, \u00eatre ouvert sur toutes les cultures, ma\u00eetriser beaucoup de langues \u00e9trang\u00e8res: l\u2019anglais principalement, avoir le tact humain et savoir abhorrer un large sourire en continu.\r\n\r\nEh oui, votre humeur et attitude se refl\u00e8tent directement sur la qualit\u00e9 du service h\u00f4telier. Il faut \u00eatre sociable, habile, avoir un bon contr\u00f4le sur soi afin de savoir g\u00e9rer les r\u00e9clamations des clients en cas de besoin. Il faut \u00eatre aussi \u00e0 l'\u00e9coute et patient, chercher \u00e0 apprendre plus, avoir des qualit\u00e9s en marketing et management puisque l\u2019h\u00f4tellerie est avant tout une industrie.\r\n\r\nCette \u00e9conomie requiert la gestion de ses fonds mais aussi la promotion de ses services. Enfin, il faut aimer partager et \u00e9changer constamment.\r\n

Carri\u00e8re et d\u00e9bouch\u00e9s de l'H\u00f4tellerie<\/h2>\r\nPour faire des \u00e9tudes en h\u00f4tellerie au Maroc, il est possible d'int\u00e9grer des \u00e9coles sp\u00e9cialis\u00e9es \u00e0 Tanger, Rabat, Casa et Marrakech qui proposent des formations en commerce, gestion, design et particuli\u00e8rement en h\u00f4tellerie.\r\n\r\nLe dipl\u00f4me obtenu peut \u00eatre celui de technicien sp\u00e9cialis\u00e9 en gestion h\u00f4teli\u00e8re, technicien sp\u00e9cialis\u00e9 en gestion de l'h\u00e9bergement ou technicien en cuisine d'\u00e9tablissement. Il est aussi possible de poursuivre ses \u00e9tudes pour obtenir un Master au bout de 5 ans en direction h\u00f4teli\u00e8re.\r\n\r\nPar la suite il est possible de travailler dans:\r\n