Organisation d'approvisionnement : Gestion des stocks

Prenons un exemple d'une entreprise d'achat et vente de matériel informatique, les ordinateurs existants chez elle sont appelés des éléments de stocks, à l'exception de ceux qui sont mis en service pour les propres besoins de l'entreprise dans son activité, donc

• Comment on peut savoir les éléments de stocks et les différencier face aux éléments qui ne sont pas de stocks ?
• Quels sont les objectifs de la gestion des stocks ?
• Et quels sont les nouvelles techniques de cette gestion ? 

Définition du stock

Les objectifs de la gestion des stocks

Objectif de sécurité

Par la constitution de stocks, l'entreprise cherche à éviter la situation d'une rupture de production la chose qui peut entraîner plusieurs problèmes suite à l'arrêt du processus de la production, principalement c'est la baisse des ventes et par conséquent le chiffre d'affaires diminue ainsi que l'insatisfaction des clients ce qui peut contribuer à une détérioration de l'image de marque de l'entreprise.

Objectif financier

L'entreprise cherche à minimiser le stockage la chose qui va permettre :

• La réduction des coûts de possession des stocks : Coûts de magasinage qui sont constitués par les salaires, locations et assurances en plus des coûts de dépréciation des stocks (Obsolescence).
• La diminution des coûts de gestion matérielle des stocks : qui sont les frais de passation de la commande entre les frais administratifs de la commande et le coût du transport (exemples : l'entretien des locaux, la rémunération du personnel magasinier, ...)

انتباه

On a deux termes très importants au niveau de cette partie, le premier c'est le stock minimum, c'est à dire la quantité correspondant pendant le délai de réapprovisionnement, en prenons l'exemple d'un fournisseur qui demande de livraison, si les ventes sont de 20 unités par semaine, c'est le stock minimum. Si le magasin attend pour commander qu'il en reste 15, il sera en rupture avant la fin de la semaine prévue pour la livraison. Pour le deuxième c'est le stock de sécurité, c'est une quantité de produits à avoir en stock en plus du stock minimum qui permet de faire face à un retard éventuel de livraison ou à des ventes supplémentaires durant ce délai de livraison. Par exemple, pour un stock minimum de 20 articles (exemple ci-dessus), un stock de sécurité de 2 articles paraît suffisant.

Nouvelles techniques de la gestion des stocks